ars_longa: (Default)
[personal profile] ars_longa
Имеются lamb shoulder chops. Имеется семья, которая в принципе баранину любит, но от просто жареной или примитивно тушеной уже устала. Чего бы из них соорудить?

(no subject)

Date: 2011-03-01 02:34 pm (UTC)
From: [identity profile] eta-ta.livejournal.com
Берём роскошную книжку French: delicious classic cuisine made easy by Carole Clemens and Elizabeth Wolf-Cohen, читаем:
Lamb Chops with mint
пожаренные 6-7 мин on cast-iron griddle бараньи битки с картошкой кубиками и в соусе-винегрет с мятой, мёдом, белым иксусом, чесноком, помидорками-сливками.

писать?

(no subject)

Date: 2011-03-01 03:07 pm (UTC)
From: [identity profile] ars-longa.livejournal.com
Пиши. Уксус вот только настораживает...

(no subject)

Date: 2011-03-01 03:14 pm (UTC)
From: [identity profile] eta-ta.livejournal.com
2 tablespoons, для винегрета.
напишу через час, ОК?

(no subject)

Date: 2011-03-01 04:16 pm (UTC)
From: [identity profile] ars-longa.livejournal.com
Sure, я все равно сейчас ухожу.

(no subject)

Date: 2011-03-09 05:18 am (UTC)
From: [identity profile] ars-longa.livejournal.com
Слушай, до меня только сейчас дошло (да-да, я занятой человек :)) - а где рецептик-то? Тут нет, в привате нет...

(no subject)

Date: 2011-03-09 11:42 am (UTC)
From: [identity profile] eta-ta.livejournal.com
я-тоже.
разумеется, "тут" нет. Йа у себя немедленно налисала. Рецепт слихском длиный для комментароия или mail.

(no subject)

Date: 2011-03-09 04:54 pm (UTC)
From: [identity profile] ars-longa.livejournal.com
Понятно. Доцент тупой.

(no subject)

Date: 2011-03-09 04:55 pm (UTC)
From: [identity profile] eta-ta.livejournal.com
не знаю про доцента. если всё ещё интересен рецепт, найди у меня в архивах по дате.

(no subject)

Date: 2011-03-02 02:17 am (UTC)
From: [identity profile] mm-aka-mm.livejournal.com
у тебя не чопс. у тебя плечо. коллаген.
туши.

(no subject)

Date: 2011-03-02 12:55 pm (UTC)
From: [identity profile] eta-ta.livejournal.com
ну вот, а я так старалась, из книжки одним пальцем перепечатывала.

Profile

ars_longa: (Default)
ars_longa

2025

S M T W T F S

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags