Ars longa, vita brevis.

Ну да, у меня опять проблемы. На этот раз отбило охоту к мясу. Практически напрочь. И все бы хорошо, только сколько это у меня еще продлится я не знаю, а тушеные баклажаны с моцареллой и касадийи уже здорово поднадоели. Я как-то не умею, как оказалось, готовить без мяса. Подкиньте, плз, каких-нибудь идеек, не обязательно даже рецептов - просто идеек, а? Я знаю что у меня тут многие френды периодически постятся. Вопрос усложняется тем, что рыбу жареную и пареную (то есть запеченную) я не люблю и видимо никогда не полюблю. Креветки, моллюски и прочие раки меня вполне устраивают, впрочем, как и сырая рыба (тоже - не знаю какие из находящихся в магазине сортов пригодны, кроме очевидных лосося и туны). В общем, поделитесь кто чем может. :) На ресёрч как-то времени нет, домашку мне никто не отменял.

Была надысь куплена вот такая штука. Образовалась необходимость, потому что как-то оно не того жарить фахиту на сковородке. В общем, два вида зеленого перца, сладкий лук, помидорчики, и тооооненько нарезанные ленточки говяжьих ребрышек, слегка сдобренные гималайской солью и копченой паприкой. И подогретые на том же гриле пока остывал тортильи. Я себе чуть пальцы не откусила.

Два вопроса только теперь - как долго теперь дым выветривать и как заставить себя пойти и таки накрутить роллсы, для которых уже куплен лосось и сварен и сдобрен всем полагающимся рис?

Всегда считала, что кашу маслом жаркое луком не испортишь. Оказывается, можно. Век живи - век учись.

ММ, а ММ? Я тут опять индийских пакетиков накупила (впору скоро сари покупать), а на них какие-то загадочные ингредиенты поименованы. Щас не упомню, но потом спрошу - готовься. куриный потрошок! Не надо было меня на индийскую жратву подсаживать. :)

там одно блюдо интересное - с папайей. по странной прихоти судьбы, папайя в доме наличествует. Придется готовить...