за теми экзотическими ингридиентами ты и не заметишь соленое оно или нет - все будет острое :). Один раз поробовала индийскую кухню, долго мучала на работе наших индусов острое или нет, заказала по их мнению не острое блюдо плюс при заказе специально попросила поменьше специй - в итоге после первой же ложки слезы просто градом покатились и вместо ланча 3 чашки чая.
я до этого пробовала только их сладости - такие белые шарики непонятно чего в сиропе из консервных банок - они еще поскрипывают при пережевывании, вообщем для себя я уяснила - не люблю я их кухню да и много чего не люблю теперь - напробовавшись разных национальных блюд.
Я и тек напортачила. :( Тут чуть больше положила, там неправильно прочитала... в результате вместо самбара получилась что-то пастозное неопределенного вкуса. И как его теперь спасать?
тут мало что можно придумать, но пастообразность как раз характеристика густых самбаров. ты можешь съесть то, что получилось в качестве овощного карри, накрошив туда белого хлеба и добавив много злени кинзы. и обязательно полей лимончиком (или грнатовым соком или молассес, если есть). это удивительно как чечевица отзывается на лимонную и гранатную кислинку.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
no subject
no subject
БлюдО не получилось, кстати... в очередной раз мораль сей басни - не торопись и делай все точно по рецепту.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
главное, там же все полезное, а пропорции ты почувствуешь скоро, trust me. :D (c)