Отчет для ММ

[ars_longa]

В общем все шло хорошо до добавления креветок. Я нашла соус терияки с оранжем, белое вино (в пакетиках, дешевое пино грижо, оказалось вполне питейно на мой вульгарный вкус) и масло кунжутное, которое, ессно, забыла в конце концов добавить. Да, так вот все шло хорошо, просто отлично, до креветок. То ли я вина перелила перед ними, то ли креветки дохрена воды отдали (а они ж еще джумбо, долго парятся), в обшем, стир-фрай получился слегка припаренный. Но вполне съедобно. В следующий раз надо не болеть гигантоманией, а делать порцайку поменьше.

До чеснока и имбиря, я в начале в самом в масло плюхнула sesame seeds и mustard seeds. Очень даже хорошо пошли.

Пы Сы. Припаренный-то он припаренный, а половина уже улетела.

Comments

[mm-aka-mm.livejournal.com]

нет. черная зира и есть черная зира. кумин в разных ипостасях. нигела, она такая квадратноватая.. сча..

[mm-aka-mm.livejournal.com]

vo:
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Nigella_seeds.jpg

[ars-longa.livejournal.com]

Тьфублин. http://milgwimper.com/wp-content/IMGP1660indian.jpg Так бы сразу и говорили. Это у нас есть.

А что с ней делать? Что-то оно мне в рецептах не часто попадалось, а то бы я уже купила.

[ars-longa.livejournal.com]

Уже нашла. Нет, не оно. И, похоже, я ее даже и не видела в наших магазинах.